2010 je me consacre entièremenet au thé et aux infusions et ne bois plus de café. La journée; thé chinois Pu Er. Le soir; un mélange de feuilles de Yomogi séchées et de tiges de thé grillées hojicha. Résultat, beaucoup de sérénité, et calme. Et, une peau...

La larme de job est une graminée originaire de l’Asie du Sud Est. Au Japon, la plante est appellée Hatomugi . Les japonais la consomment dans un cadre quotidien. On en melange les graines, cuites melangees avec du riz, on en fait infuser les graines,...

En Japonais : Yomogi. Artemisia indica Cette plante fait partie de la famille des armoises (mugwort en anglais). Le yomogi joue un role important dans la médecine traditionnelle Japonaise et Chinoise: C'est avec le yomogi que l'on produit le moxa, cette...

Le shiso ...Perilla frutescens var. crispa C'est une plante avec laquelle vous êtes sans doute familiers si vous avez déjà mangé du sashimi -poisson cru. On décore souvent le plat de sashimi d'une feuille de cette plante. Suivant aussi on mélange des...